Mühürlü Karakovan Balı (1.200 Kg)

Mühürlü Karakovan Balı ve Karakovan Balı Arasındaki Fark

İlkbahar aylarında yakalanan oğul arılar, doğal yapısını koruyan sepet karakovanlara yerleştirilir. Mühürlü Karakovan Balı üretiminde, kovanın yalnızca uçuş deliği açık bırakılarak diğer bölümleri sıvanır ve sonbahar mevsimine kadar gün ışığından ve dış hava değişimlerinden mümkün olduğunca korunur.

Bu doğal üretim yöntemi sayesinde arılar, balı kendi doğal peteklerinde olgunlaştırır ve mühürler. Böylece kendine özgü keskin kokusu, yoğun aroması ve doğal petek yapısıyla farklı bir bal deneyimi sunar.

Karakovan balından farklı olarak mühürlü karakovan balında kovanın dış etkenlerden daha fazla korunması, balın olgunlaşma sürecinin doğal koşullar içerisinde tamamlanmasına imkân sağlar.